Balansert bærekraft

Cermaq er overbevist om at det er 100 % sammenheng mellom bærekraft, fiskevelferd og lønnsomhet. – Det finnes ingen snarveier til et godt resultat, sier bærekraftsdirektør Lars Galtung.

For å være en positiv kraft i den grønne omstillingen må oppdrettsnæringen tilpasse seg skiftende tider.

– Oppdrettsnæringen er avhengig av et hav i likevekt, og det er vårt ansvar å bidra til dette. Cermaq er sikker på at åpenhet og ærlighet i bransjen er av stor betydning, sier Galtung.

– Jo mer vi erkjenner at alt henger sammen, og at man ikke kan ha lønnsomhet uten god fiskevelferd og bærekraft, jo mer vil næringen jobbe for å forbedre sine virksomhetsområder. Aksepten til å drive og vokse bør avgjøres av bærekraftsresultater, sier Lars.

De viktigste globale utfordringene knyttet til lakseoppdrett i dag kan kategoriseres som matforsyning, sosiale spørsmål, miljøpåvirkning og klimaendringer. Disse faktorene henger alle sammen når det gjelder bærekraft. Galtung sier Cermaq er en sterk pådriver for å se på bærekraft i alle disse dimensjonene – gjennom en balansert bærekraftstilnærming.

– Da ser vi på klimaavtrykk i form av CO2-utslipp fra hele verdikjeden, ikke bare Cermaqs del av den. Her er hovedutfordringen vår å redusere utslippene fra produksjon av fiskefôr og transport av laks. Vi har forpliktet oss til å redusere CO2-utslippene våre med 35 % innen 2030, legger Galtung til.

For å være en del av løsningen i stedet for problemet, jobber Cermaq etter vitenskapsbaserte mål med sikte på å redusere miljøpåvirkningen fra virksomheten.

«Vår bærekraftstrategi fokuserer på å redusere klimautslipp, fremme oppdrett med minimal påvirkning på ytre miljø, og bidra i lokalsamfunnene der vår virksomhet er lokalisert, sier Lars.

«I tillegg til å minimere fotavtrykket vårt, må vi la naturen få anledning til å hente seg inn igjen der og når det er nødvendig. Vi må være på lag med naturen for å kunne få mest mulig ut av lakseoppdrett i fremtiden. For å få til dette fortsetter vi å lære, innovere og strebe etter kontinuerlig forbedring, sier Galtung.